René Dorta Franceschi

Anoche tuvimos Luna Llena alumbrando nuestras reuniones de Navidad. En Panamá el plenilunio ocurrió a las 6 de la tarde, pero en algunos lugares del planetas fue a las 12 en punto de la noche. El tema fue trajinado en la prensa y la web ¿Es acaso muy extraña esa coincidencia?, que la luna esté en su máxima expresión justo la noche de Navidad, definitivamente no. Es cierto que ocurre aproximadamente cada 30 años; pero ese mismo lapso separa las lunas llenas de cualquier día del año. Es sólo matemáticas. El ciclo lunar es de 29 días y unas horas (realmente la luna completa su giro alrededor de la tierra en 27 días y 8 horas, pero mientras ello ocurre la tierra ha avanzado en su orbita espiralada alrededor del sol, de modo que se necesita otro par de días para que aparezca en la misma posición relativa --Este paréntesis se debe al Dr. Keshava Bhat). De aquí que en los 365 días y un cuarto del año ocurra de 12 a 13 lunas llenas. Aproximadamente una por mes. A algún mes le puede

La enseñanza de Keshava Bhat sobre los movimientos "espiralados" magníficamente plasmada en esta aurora boreal. El fenómeno, aunque se observa en la oscuridad de noche, es otra manifestación de la energía solar.  ¿Por qué esos electrones, exitados por la energía del sol, se organizan en espiral?   ¡Qué lástima que el maestro ya no está al lado de nosotros! Bajar el libro Helical Helix (.pdf)

¡Qué maravilla es Internet! Pero cuánto cuidado hay que tener al navegar en esas aguas. Cualquier duda la puedes resolver instantáneamente, pero nadie garantiza que esté correctamente resuelta. Internet es información "realenga". Tienes allí toda la libertad de escribir y de dejar tus "verdades" a la orden del mundo. Ese es, al mismo tiempo, la maravilla y el riesgo, la fascinación y la decepción de la web. Claro que los optimistas corremos el riesgo: hay más maravillas que decepciones, nos decimos, y así nos lanzamos a la mar. A pesar de ese optimismo, lo que voy a narrarles habla más bien de los riesgos. Encontré ayer en Internet que el actual presidente de Panamá es  Su Excelencia Ricardo Martinelli Berrocal . ¿Una simple y llana des-actualización?. Podría calificarse así si no fuera porque la información es fehaciente: la da nada menos que el Ministerio de Comercio e Industria de la República de Panamá. Creo que cierro de una vez este post , no sin antes inv

“ La Dulce Verdad sobre el Azúcar ” publicado en “El Venezolano” año 7, No. 269. Panamá, es un artículo que pretende ¡defender el azucar blanco!. Sabemos que de vez en cuando aparecen esos artículos, encargados quizá por industriales y comerciantes que se sienten afectados por la creciente toma de conciencia de los ciudadanos ante las malas prácticas alimentarias, pero lo que sorprende es que eso salga en el reconocido semanario “El Venezolano”, ¡y precisamente en una sección llamada “VIDA SANA”!. El artículo de marras enreda las cosas, habla del sabor dulce, del gusto natural por lo dulce; eso está bien, pero lo que no dice es que el azúcar refinado no es legítimo representante de lo dulce. Dulces son las frutas, muchas verduras, la leche, muchas semillas, algunos tallos, las flores, la miel; en fin lo dulce nos rodea naturalmente. Pero sacarosa ultra-refinada es otra cosa. Algo de lo que debe huir todo el que se preocupe por una VIDA SANA. La caries está directamente rel

    E l pan es tan viejo como la humanidad. La receta no es ningún secreto: moler trigo en piedra, echar levadura viva, mojar con agua de manantial, rociar con sal marina. Amasar y dejar reposar para que “suba”. Meter al horno. Reposar de nuevo, y listo para comer.     ¡Pero esa receta no funciona para la venta! El pan se “enrancia” fácilmente, le crecen hongos, se endurece… ¿Solución?: refinar la harina, quitando lo más propenso a descomposición (germen y afrecho), aumentar la cantidad de sal (yodada, refinada), y usando levadura industrial (con aluminio).     Hay que agregar unos pocos ingredientes más: polisorbato 60, almidón, cipe de soya, dióxido de cloro (Lavansan sirve bien), mantecas animales (puerco es la mejor). De calcio necesitamos: lactato, bromato, sulfato (yeso), acetato y yodato. De sodio: estearoil-2-lactilato, fosfato ácido sódico, propionato. De potasio: bromato y sorbato. Monoglicéridos y diglicéridos, fosfato de amonio, azodicarbonamida, diacetilo, eti

No es algo que veamos a menudo...  Sobre todo si decide ¡pasar sumergido!

     T ener “presencia online”, o como suele decirse “estar en Internet”, viene a ser - para una empresa - como tener su propia revista; o más exactamente, hyper-revista: que además de texto e imágenes permite mostrar videos, sonidos, formularios interactivos… en fin una revista ágil, actualizable instantáneamente y, sobre todo, interactiva. Hoy día toda empresa puede tener ese tipo de hyper-revista, que resulta muy superior -y mucho más económico- que cualquier brochure.      Allí podemos mostrar las últimas noticias relacionadas con el ámbito de la empresa; encontrar inspiración y conocimientos; compartir ideas, experiencias, opiniones, perspectivas; iniciar y continuar conversaciones. Los temas a tratar no son sólo y necesariamente los del área de especialidad de la empresa, puede ampliarse ese ámbito con temas transversales que conectan el sector de la empresa con intereses más generales. Hay diferentes formas de hacerse sentir en las redes sociales, pero la más sólida estrate

Recuerdo un busito regordete. Full! y atrás un letrero que quizá ningún pasajero llegó a leer: " El Arca de Noé "

O bserva todo el frondoso bosque que rodea este proyecto en La Chorrera, Panamá. Imagina por un momento que hubiesen dejado 5 árboles por cada casa; 5 robustos árboles del bosque original metidos allí donde más los necesitamos, en los patios, en las avenidas, en las areas sociales... Sería un lugar encantador para vivir, para respirar, para crecer. ¿Cuándo celebraremos de verdad el Día de la Madre Tierra?

Santiago de Molina es un joven arquitecto, olvidé de qué pueblo, pero español. Habrá en ese pueblo, o en su familia, o en sus maestros, tradición literaria y lúcida creatividad, y eso junto a un verdadero amor por la arquitectura produce unas páginas encantadoras. La arquitectura es arte compenetrado con la vida, o mucho más que eso: L as marcas de los espacios que hemos vivido permanecen en nosotros de un modo que puede ser físico o psicológico. Innegablemente, la arquitectura nos habita, al menos tanto como nosotros a ella. Cuando alguien se despierta sobresaltado a media noche y sabe, sin pensar, el lugar que ocupa la ventana y la puerta de esa estancia; cuando a oscuras caminamos en una casa o somos capaces de rememorar el recorrido de los cuartos y pasillos que habitamos en la infancia; cuando sin mirar sabemos de la altura de pomos, interruptores y cerrojos, se hacen palpables esas huellas. La arquitectura no es un segundo vestido, sino un tatuaje. Un tatuaje que marca sin ti